Logo
    联系我们
    四川省千赢国际是什么游戏
    电话:0834-5282008 
    地址:四川省德昌县德州镇昌平路76号 
    网址:www.ermionewu.com
    教育教学 您现在的位置:网站首页 >> 千赢游戏能赚钱 >> 教育教学 >> 详细信息

    烹饪专业2013级学生宴席制作考核圆满拉下帷幕

    发布时间:2018-06-17  阅读:279次
     烹饪专业2013级学生宴席制作考核圆满拉下帷幕

     

     

    (学生菜品制作中)

     

    (学生菜品准备中)

     

    (学生菜品准备中)

     

    (学生作品)

     

    (学生作品)

     

    (学生作品)

     

    (学生作品)

     

    (学生作品)

      

    (学生作品)

     

    (学生作品)

     

    (学生与自己制作的宴席)

     

    (学生与自己制作的宴席)

        为检验学生学习成果,评估专业教学质量,进一步提高学校教育水平与学生学习效果。20155月,千赢国际是什么游戏烹饪专业举行了为期一个月的大型宴席制作考核,13级的学生们用学到的技术,较好的完成了本次宴席制作考核。

        从2013年同学们进校学习厨艺开始,同学们从最基本的刀工、翻锅开始,然后学习热菜、雕刻、冷拼、宴席每前进一步,他们就往厨师的梦想更近了一步。学习途中他们因训练过程中的艰辛流过汗,流过血,但他们更多的是收获了老师的鼓励与赞许,同时也得到了自己对自己的肯定,如今,经过一段时间的宴席学习之后,他们用最饱满的激情迎接了这次宴席制作考核。

       对于同学们来说宴席制作十分考验一位厨师的水平,一桌美味佳肴的整体美与细节美都将充分地展现出来。在宴席制作考核下,同学们显得信心十足,在各班各组长的带领下,同学们依次分工,井然有序地完成着自己的工作,有人负责购买原材料,有人负责选料,有人负责配菜,有人负责翻炒,有人负责拼盘,经过一下午的通力协作,一桌让人垂涎欲滴的宴席就这样呈现了出来。
        宴席制作完成以后,邀请了千赢国际是什么游戏校长许德权等校级领导和中层领导及烹饪专业部各老师、同学到现场仔细鉴赏与品尝了宴席上的每一道菜肴,从原料选择、颜色搭配、刀工与火候的掌握及每道菜的味道,再到整体宴席的美观度,大家都一一给出了意见。
        对于同学们来说,本次宴席制作考核是一场受益匪浅的课堂展示,使他们平时学到的技术能够进行及时表现,有利于他们更好的总结自己的学习成果与不足。

    千赢国际是什么游戏餐旅专业部

    20156月1日


    上一篇: 德昌职中2015年技能鉴定简报
    下一篇: 高二烹饪专业学生参加樱桃节见习总结
    免费服务热线 line
    关于我们
    List 学校简介
    List 校长致辞
    List 成长的职中
    List 联系我们
    示范校佐证材料
    List 经费承诺
    List 表1 学校管理
    List 表2 基础条件
    List 表3 校企合作
    List 表4 教育教学
    List 表5 办学效益
    List 考试系统
    List 教学资源点播系统
    千赢游戏能赚钱
    List 千赢游戏赢红包
    List 招生就业
    List 教育教学
    联系我们
    List 联系方式
    List 在线留言
    版权所有:千赢国际是什么游戏 地 址:四川省德昌县德州镇昌平路76号
    ENGLISH 中文
    收缩
    • QQ咨询

    • 千赢国际是什么游戏
    • 千赢国际是什么游戏
    • 电话咨询

    • 5282008